Шоколад темный 52% какао в монетах Fondente Madesimo ICAM, 250 гр.

Темный шоколад (содержание какао не менее 52%) в форме дисков, текучесть 3 шоколада с очень приятным вкусом и ароматом за счет отличного баланса сахара и какао-продуктов, гармоничной сладости и горечи. Органолептические характеристики: высококачественный натуральный темный шоколад в виде рекордных рекомендаций по применению: идеален для приготовления конфет и шоколадных фигурок, мускусов, кремов, глазурей, глазурей и т.д. Перед работой шоколад необходимо темперировать: сначала его растапливают в пароварке, постоянно помешивая, до достижения температуры 45°С, затем охлаждают до 27°С и повторно нагревают до рабочей температуры 31-32°С.Избегайте любых смесей с заменители шоколада ICAM является ведущей компанией в секторе нетрадиционного шоколада: без сахара и глютена. Основана в 1946 году. Креативность, передовые технологии и пристальное внимание к тенденциям рынка – все это способствует успеху ICAM в Италии и в мире. Основные кондитерские компании и важные национальные и международные дистрибьюторские сети выбирают ICAM в качестве приоритетного партнера для производства своей продукции. ICAM популярен среди потребителей и профессионалов. Срок хранения: 30 месяцев. Условия хранения: вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре 12-18°С заводская упаковка 15 кг. Эти продукты упакованы в одноразовые пластиковые контейнеры в соответствии с указанным весом.
Шоколад темный, шоколад темный 67% какао в монетах fondente diamante icam, шоколад темный 48% какао десертный победа, 500 гр., шоколад, шоколад 500 гр.