«Интэр Крем брюле» Смесь для приготовления термостабильной начинки со вкусом заварного крема и карамели

Смесь сухая для начинок «Интэр Крем Брюле»

Смесь для приготовления термостабильной начинки со вкусом заварного крема и карамели.

Внешний вид: Порошкообразная сыпучая смесь.

Цвет: Кремовый.

Массовая доля влаги не более 7 %.

Дозировка: смесь «Интэр Крем Брюле» 1000 г, вода 400-600 г (для придания глянца, добавляют масло растительное – 200 г)

Преимущества:             

- применения: упрощает и ускоряет технологический процесс, экономично в использовании: из 100 г смеси получается до 160 г начинки, устойчива к замораживанию и дефростации

- качества: легко смешивается со сливками и масляными кремами, обладает насыщенным вкусом

Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 4,5 г; жиры - 4 г; углеводы – 84 г; калорийность - 1650 кДж / 390 ккал

Упаковка: Бумажные мешки с внутренними мешками-вкладышами из пленки  полиэтиленовой пищевой. Масса нетто 10 и 25 кг.

Срок хранения: 6 месяцев со дня выработки.

Условия хранения: в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.