
«Интэр Крем брюле» Смесь для приготовления термостабильной начинки со вкусом заварного крема и карамели
- В наличии
- Только оптом
- Код: Интэр Крем брюле
248 руб./кг
Показать все оптовые цены- +79209744104Максим
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Смесь сухая для начинок «Интэр Крем Брюле»
Смесь для приготовления термостабильной начинки со вкусом заварного крема и карамели.
Внешний вид: Порошкообразная сыпучая смесь.
Цвет: Кремовый.
Массовая доля влаги не более 7 %.
Дозировка: смесь «Интэр Крем Брюле» 1000 г, вода 400-600 г (для придания глянца, добавляют масло растительное – 200 г)
Преимущества:
- применения: упрощает и ускоряет технологический процесс, экономично в использовании: из 100 г смеси получается до 160 г начинки, устойчива к замораживанию и дефростации
- качества: легко смешивается со сливками и масляными кремами, обладает насыщенным вкусом
Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 4,5 г; жиры - 4 г; углеводы – 84 г; калорийность - 1650 кДж / 390 ккал
Упаковка: Бумажные мешки с внутренними мешками-вкладышами из пленки полиэтиленовой пищевой. Масса нетто 10 и 25 кг.
Срок хранения: 6 месяцев со дня выработки.
Условия хранения: в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.
Основные | |
---|---|
Производитель | ООО «Империал» г. Иваново |
Страна производитель | Россия |
Состав | Сахарная пудра, загуститель (крахмал кукурузный модифицированный), сыворотка молочная, яичный желток сухой, крахмал кукурузный, молоко сухое обезжиренное, соль пищевая «Экстра», ароматизатор идентичный натуральному (ваниль, карамель), регулятор кислотности (лимонная кислота), краситель натуральный (карамельный сахар). |
- Цена: 248 руб./кг