Корзина
17 отзывов
РоссияИвановская областьИвановоул.Станкостроителей, д.3г.153032
+7
920
341-80-88
ВСЁ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ - ПРОИЗВОДСТВО И ПРОДАЖА ОПТОМ
Корзина
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
«Стейбл Крем Патисьери йогуртовый» Смесь для пригот. заварного термостаб-го слив крема с йогуртовым вкусом
«Стейбл Крем Патисьери йогуртовый» Смесь для пригот. заварного термостаб-го слив крема с йогуртовым вкусом

«Стейбл Крем Патисьери йогуртовый» Смесь для пригот. заварного термостаб-го слив крема с йогуртовым вкусом

  • В наличии
  • Только оптом
  • Код: Стейбл Крем Патисьери йог

303,63 руб./кг

Минимальный заказ — 10 кг

«Стейбл Крем Патисьери йогуртовый» Смесь для пригот. заварного термостаб-го слив крема с йогуртовым вкусом
«Стейбл Крем Патисьери йогуртовый» Смесь для пригот. заварного термостаб-го слив крема с йогуртовым вкусомВ наличии
303,63 руб./кг
Купить
+7920341-80-88
+7920341-80-88
  • График работы
  • Адрес и контакты
Описание товара

Концентрат сладких блюд. Смесь «Стейбл Крем Патисьери йогуртовый»

Применение: Смесь для приготовления заварного термостабильного сливочного крема с йогуртовым вкусом

Органолептические и физико-химические показатели:                          

Внешний вид: порошкообразная сыпучая смесь.                                              

Цвет: Белый.

Массовая доля влаги не более 7 %.

Дозировка и способ: Смесь «Стейбл Крем Патисьери йогуртовый» - 400 г, молоко пастеризованное холодное (5-10 0С) – 1300 г. В ёмкость вносятся   ингредиенты по рецептуре. Тщательно перемешать. Взбить миксером  на высокой скорости в течение 3-5 мин. до однородной консистенции. Нанести  на  изделие и охладить

Преимущества:        

- применения: упрощает и ускоряет технологический процесс,  экономично в использовании: из 100 г смеси получается 425 г крема, устойчив к шоковому  замораживанию и дефростации

- качества: легко смешивается со сливками и масляными кремами, обладает легким вкусом

Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 12 г; жиры  - 6,0 г; углеводы – 72 г; калорийность  - 1650кДж  / 390 ккал

Упаковка: Бумажные мешки с внутренними мешками-вкладышами  из пленки полиэтиленовой пищевой. Масса нетто  10 и 25 кг.

Срок хранения: 6 месяцев со дня выработки.

Условия хранения: В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов  и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.

 

Характеристики
Основные
Производитель  ООО «Империал» г. Иваново
Страна производительРоссия
СоставСахарная пудра, молоко сухое обезжиренное, загуститель (альгинат натрия, крахмал кукурузный модифицированный), сухие молочные сливки, йогурт порошок,  белок яичный порошок, ароматизатор идентичный натуральному (йогурт)
Информация для заказа
  • Цена: 303,63 руб./кг
  • Минимальный заказ: 10 кг