Корзина
17 отзывов
РоссияИвановская областьИвановоул.Станкостроителей, д.3г.153032
+7
920
341-80-88
ВСЁ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ - ПРОИЗВОДСТВО И ПРОДАЖА ОПТОМ
Корзина
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
«Стейбл Крем Патисьери ванильный» Смесь для приготовления заварного термостабиль-го крема со вкусом ванили
«Стейбл Крем Патисьери ванильный» Смесь для приготовления заварного термостабиль-го крема со вкусом ванили

«Стейбл Крем Патисьери ванильный» Смесь для приготовления заварного термостабиль-го крема со вкусом ванили

  • В наличии
  • Только оптом
  • Код: Стейбл Крем Патисьери ван

320,07 руб./кг

Минимальный заказ — 10 кг

«Стейбл Крем Патисьери ванильный» Смесь для приготовления заварного термостабиль-го крема со вкусом ванили
«Стейбл Крем Патисьери ванильный» Смесь для приготовления заварного термостабиль-го крема со вкусом ванилиВ наличии
320,07 руб./кг
Купить
+7920341-80-88
+7920341-80-88
  • График работы
  • Адрес и контакты
Описание товара

Концентрат сладких блюд. Смесь «Стейбл Крем Патисьери ванильный»

Применение: Смесь для приготовления заварного термостабильного сливочного крема со вкусом ванили

Органолептические и физико-химические показатели:                          

Внешний вид: порошкообразная сыпучая смесь.

Цвет: Белый.

Массовая доля влаги не более 7 %.

Дозировка и способ: Смесь «Стейбл Крем Патисьери ванильный» - 1000 г, молоко пастеризованное холодное (5-10 0С) – 3250 г. В ёмкость вносятся   ингредиенты по рецептуре. Тщательно перемешать. Взбить миксером  на высокой скорости в течение 3-5 мин. до однородной консистенции. Нанести  на  изделие и охладить

Преимущества:        

- применения: упрощает и ускоряет технологический процесс,  экономично в использовании: из 100 г смеси получается 425 г крема, устойчив к  замораживанию и дефростации

- качества: легко смешивается со сливками и масляными кремами, обладает легким вкусом

Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 1,0 г; жиры  - 8,5 г; углеводы – 77 г; калорийность  - 1640кДж  / 390 ккал

Упаковка:  Бумажные мешки с внутренними мешками-вкладышами  из пленки полиэтиленовой пищевой. Масса нетто  25 кг.

Срок хранения: 6 месяцев со дня выработки.

Условия хранения: В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов  и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.

Надпись на этикетке: Концентрат

 

Характеристики
Основные
Производитель  ООО «Империал» г. Иваново
Страна производительРоссия
СоставСахарная пудра;   крахмал кукурузный;   сухие молочные сливки;  молоко сухое обезжиренное; загуститель: альгинат натрия, ароматизатор
Информация для заказа
  • Цена: 320,07 руб./кг
  • Минимальный заказ: 10 кг