
«Стейбл Крем Чизкейк» Смесь для приготовления крема с сырным вкусом
- В наличии
- Только оптом
- Код: Стейбл Крем Чизкейк
289 руб./кг
Показать все оптовые цены- +79209744104Максим
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Концентрат сладких блюд. Смесь «Стейбл Крем Чизкейк»
Применение: Смесь для приготовления крема с сырным вкусом.
Органолептические и физико-химические показатели:
Внешний вид: порошкообразная сыпучая смесь.
Цвет: Белый.
Массовая доля влаги не более 7 %.
Технология приготовления:
-дозировка: Смесь «Стейбл Крем Чизкейк» - 1000 г, молоко холодное (5-100С) - 1600 г
- способ: Растворить смесь «Стейбл Крем Чизкейк» в холодном молоке. Взбить венчиком на низкой скорости 1 мин, затем на высокой - 3-4 мин., пока не станет плотным и однородным. Распределить сразу по торту и охладить
Преимущества:
- применения: упрощает и ускоряет технологический процесс, экономично в использовании: из 100 г смеси получается 280 г крема, устойчив к замораживанию и дефростации
- качества: легко смешивается со сливками и масляными кремами, обладает насыщенным вкусом
Упаковка: Бумажные мешки с внутренними мешками-вкладышами из пленки полиэтиленовой пищевой. Масса нетто 10 и 25 кг.
Срок хранения: 6 месяцев со дня выработки.
Условия хранения: В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.
Надпись на этикетке: Концентрат
Основные | |
---|---|
Производитель | ООО «Империал» г. Иваново |
Страна производитель | Россия |
Состав | Сахарная пудра; сухие молочные сливки; молоко сухое обезжиренное; крахмал кукурузный модифицированный; творог сухой; желатин; лимонная кислота; ксантановая камедь; ароматизатор. |
- Цена: 289 руб./кг