Корзина
18 отзывов
РоссияИвановская областьИвановоул.Станкостроителей, д.3г.153032
+7
920
341-80-88
ВСЁ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ - ПРОИЗВОДСТВО И ПРОДАЖА ОПТОМ
Корзина
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
«Стейбл Крем Люкс» Смесь для приготовления заварного сливочного термостабильного крема

«Стейбл Крем Люкс» Смесь для приготовления заварного сливочного термостабильного крема

  • В наличии
  • Только оптом
  • Код: Стейбл Крем Люкс

244,70 руб/кг

Минимальный заказ — 10 кг

«Стейбл Крем Люкс» Смесь для приготовления заварного сливочного термостабильного крема
«Стейбл Крем Люкс» Смесь для приготовления заварного сливочного термостабильного кремаВ наличии
244,70 руб/кг
Купить
+7920341-80-88
+7920341-80-88
  • График работы
  • Адрес и контакты
Описание товара

Концентрат сладких блюд. Смесь «Стейбл Крем Люкс»

Применение: Смесь для приготовления заварного сливочного термостабильного крема в качестве прослойки, отделки тортов и пирожных

Органолептические и физико-химические показатели:                          

Внешний вид: порошкообразная сыпучая смесь.

Цвет: Белый.

Массовая доля влаги не более 7 %.

Дозировка и способ: Смесь «Стейбл Крем Люкс» - 1000 г, вода кипяченая холодная (5-10 0С) – 2500 г. В ёмкость вносятся   ингредиенты по рецептуре. Тщательно перемешать. Взбить миксером на самой высокой скорости в течение 3-5 мин. пока масса не станет кремообразной и воздушной

Преимущества:        

- применения: упрощает и ускоряет технологический процесс,  экономично в использовании: из 100 г смеси получается 350 г крема, устойчив к  замораживанию и дефростации, позволяет заменить воду молоком, соком и др. жидким продуктом.

- качества: легко смешивается со сливками и масляными кремами, обладает легким вкусом

Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 5 г; жиры  - 7,5 г; углеводы – 81 г; калорийность  - 1660 кДж  / 400 ккал

Упаковка: Бумажные мешки с внутренними мешками-вкладышами  из пленки полиэтиленовой пищевой. Масса нетто 10 и  25 кг.

Срок хранения: 6 месяцев со дня выработки.

Условия хранения: В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов  и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.

Надпись на этикетке: Концентрат

Характеристики
Основные
Производитель  ООО «Империал» г. Иваново
Страна производительРоссия
СоставСахарная пудра,  загуститель (альгинат натрия, ксантановая камедь, крахмал кукурузный модифицированный),   сухие молочные сливки, молоко сухое обезжиренное, соль поваренная пищевая, краситель натуральный (бета-каротин)
Информация для заказа
  • Цена: 244,70 руб/кг
  • Минимальный заказ: 10 кг