
«Стейбл Фонд Малина» Смесь для приготовления сладких блюд на базе взбиваемых сливок с вкусом малины
- В наличии
- Только оптом
- Код: Стейбл Фонд Малина
315 руб./кг
Показать все оптовые цены- +79209744104Максим
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Концентрат сладких блюд. Смесь «Стейбл Фонд Малина»
Смесь для приготовления сладких блюд (кремы), мусса, торта-суфле со вкусом малины на базе растительных взбиваемых сливок.
Внешний вид: порошкообразная сыпучая смесь
Цвет: Кремовый
Массовая доля влаги не более 7 %.
Дозировка:
-дозировка: Смесь «Стейбл Фонд Малина» - 200 г, вода кипяченая (20-25 0С) – 250 г, сахарная пудра – 100-150 г, сливки ж. мин. 27% - 1000 г
- способ: Перемешать фонд и пудру с водой. Сливки жидкие (жирность минимум 27%) взбить до полуготовности, добавить разведенный фонд и перемешать до однородной консистенции
Преимущества:
- применения: отличает высокая стабилизация за счет желатина, проста и экономична в использовании, устойчива к замораживанию и дефростации,
- качества: обладает насыщенным вкусом малины
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белки – 6,5 г; углеводы – 82 г; калорийность - 1500 кДж / 350 ккал
Упаковка: Бумажные мешки с внутренними мешками-вкладышами из пленки полиэтиленовой пищевой. Масса нетто 10 и 25 кг.
Срок хранения: 6 месяцев со дня выработки.
Условия хранения: В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.
Основные | |
---|---|
Производитель | ООО «Империал» г. Иваново |
Страна производитель | Россия |
Состав | Сахарная пудра; глюкоза, загуститель (крахмал модифицированный, желатин говяжий), малина натуральный порошок, ароматизатор, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности (лимонная кислота) |
Пользовательские характеристики | |
Вид кондитерских изделий | Торты |
- Цена: 315 руб./кг