Корзина
17 отзывов
РоссияИвановская областьИвановоул.Станкостроителей, д.3г.153032
+7
920
341-80-88
ВСЁ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ - ПРОИЗВОДСТВО И ПРОДАЖА ОПТОМ
Корзина
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
«Бискон Софт 100» Смесь для приготовления кондитерских изделий с вкусом и запахом шоколада
вверх
  • «Бискон Софт 100» Смесь для приготовления кондитерских изделий с вкусом и запахом шоколада, фото 2
вниз
«Бискон Софт 100» Смесь для приготовления кондитерских изделий с вкусом и запахом шоколада

«Бискон Софт 100» Смесь для приготовления кондитерских изделий с вкусом и запахом шоколада

  • В наличии
  • Только оптом
  • Код: Бискон Софт 100

153,45 руб./кг

Минимальный заказ — 10 кг

Показать все оптовые цены
«Бискон Софт 100» Смесь для приготовления кондитерских изделий с вкусом и запахом шоколада
«Бискон Софт 100» Смесь для приготовления кондитерских изделий с вкусом и запахом шоколадаВ наличии
153,45 руб./кг
Купить
+7920341-80-88
+7920341-80-88
  • График работы
  • Адрес и контакты
Описание товара

 «Бискон Софт 100» Смесь для приготовления кексов (масляный бисквит), полуфабрикатов для тортов, пирожных рулетов, различных видов шоколадных кексов, пирогов со вкусом и запахом шоколада.

Полученный продукт получается легкий, воздушный, объемный. Превосходного качества с шоколадом. По желанию украсить стружкой шоколадной.

Внешний вид: Порошкообразная сыпучая смесь.

Цвет: Светло-коричневый. Массовая доля влаги не более 11 %.

Преимущества: Упрощает технологический процесс, уменьшает время взбивания,  ассортимент расширяется путем внесения различных добавок (орехи, фрукты, семена, шоколад и обеспечивает: стабильно высокое качество продукции, высокий подъем изделий, равномерную пористую структуру и нежный вкус; способствует продлению свежести изделий, сокращает время приготовления (трудозатраты, энергозатраты),  снижает себестоимость готового продукта, увеличивает выход готовой продукции. 

Упаковка: Бумажные мешки с внутренними мешками-вкладышами из пленки полиэтиленовой пищевой. Масса нетто 10 и 25 кг.

Срок хранения: 12 месяцев со дня выработки.

Условия хранения: В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.

Надпись на этикетке: Концентрат

Дозировка:

Ингредиенты

Масляный бисквит

Смесь «Бискон  Софт 100»

1000 г

Масло растительное рафинированное,  дезодорированное

250 г

Вода

350 г

Продолжительность взбивания, мин

4-5

Температура выпечки, 0С

170-180

Продолжительность выпечки (зависит от массы изделия)

20-45

Характеристики
Основные
Производитель  ООО «Империал» г. Иваново
Страна производительРоссия
СоставМука пшеничная хлебопекарная высший сорт; какао-порошок; сахарная пудра; яичный порошок; крахмал кукурузный; эмульгатор Е471; соль поваренная пищевая; ароматизатор; регулятор кислотности: аскорбиновая кислота
Информация для заказа
  • Цена: 153,45 руб./кг
  • Минимальный заказ: 10 кг