«Бискон Вишня 50» Смесь для приготовления кондитерских изделий с вкусом и запахом вишни

«Бискон Вишня 50»  Смесь для приготовления кексов, полуфабрикатов для тортов, пирожных масляный бисквит), пирогов, полуфабрикатов для тортов, пирожных (масляный бисквит), пирогов с вишневым вкусом.

Полученный продукт получается легкий, воздушный, объемный. Превосходного качества  с вишневым  вкусом, украшенным цельными ягодами вишни.

Внешний вид: Порошкообразная сыпучая смесь.

Цвет: Светло-кремовый 

Приготовление теста:  В ёмкость вносятся все ингредиенты по рецептуре. Замес теста производится лопаткой на средней скорости 5-6 мин.  Возможна добавка по вкусу (цукаты, орехи, сухофрукты, семена, шоколад..) 280,0 г.

Преимущества: Упрощает технологический процесс, уменьшает время взбивания,  ассортимент расширяется путем внесения различных добавок (орехи, фрукты, семена, шоколад..) и обеспечивает: стабильно высокое качество продукции, высокий подъем изделий, равномерную пористую структуру и нежный вкус; способствует продлению свежести изделий, сокращает время приготовления (трудозатраты, энергозатраты),  снижает себестоимость готового продукта, увеличивает выход готовой продукции. 

Упаковка: Бумажные мешки с внутренними мешками-вкладышами  из пленки полиэтиленовой пищевой. Масса Нетто  10 и 25 кг.

Срок хранения: 12 месяцев со дня выработки.

Условия хранения: В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов  и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.

Технология приготовления: