Мука ржаная текстурированная (Россия)

Мука Натуральная Текстурированная (МНТ) вырабатывается из различного вида зерновых и бобовых культур без использования каких-либо химических веществ и консервантов. МНТ не относится к генетически модифицированным продуктам.
Технология производства основана на кратковременном воздействии высоких температур и давления, при этом сохраняются все полезные вещества (витамины, макро- и микроэлементы). В процессе переработки зерна повышается его пищевая ценность и улучшается усвояемость организмом человека.
МНТ обладает высокими функциональными свойствами, благодаря чему становится удобной для производства продуктов питания.