«Бискон Валбелла Софт 100» Смесь для приготовления кондитерских изделий с вкусом орехов

Полуфабрикат мучных изделий. Смесь  «Бискон Валбелла Софт 100»

Применение: Смесь для приготовления различных видов  маффинов, полуфабрикатов для тортов, пирожных (масляный бисквит), пирогов с ореховым вкусом

Физико-химические показатели:                          

Внешний вид: порошкообразная сыпучая смесь с включениями ореха.

Цвет: Светло-желтый.

Массовая доля влаги не более 11 %.

Преимущества:       

- применения: упрощает технологический процесс, уменьшает время взбивания

- качества: обеспечивает высокий подъем изделий, равномерную пористую структуру, способствует продлению свежести изделий

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта: белки   - 5,5 жиры – 5,5; углеводы – 70;  энергетическая ценность – 1490 кДж/350 ккал

Упаковка: Бумажные мешки с внутренними мешками-вкладышами  из пленки полиэтиленовой пищевой. Масса нетто  10 и 25 кг.

Срок хранения: 12 месяцев со дня выработки.

Условия хранения: В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов  и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.

Надпись на этикетке: Концентрат

Приготовление: