Стейбл Крем Супер +

Стейбл Крем Супер+    –  Сухая смесь для приготовления Крема (взбитые сливки)  с приятным 
сливочным вкусом. Не содержит сахара. Хорошо взбивается с продуктами содержащими 
повышенную кислотность (Соки, конфитюры, кефир, ряженка, сывороточные продукты, 
йогурт), а также с водой и молоком. Имеет плотную структуру и стабильную консистенцию.
Идеально подходит для приготовления тортов и десертов , а также для приготовления 
крем супа, заправки для салата, запекания мяса, овощей и морепродуктов. Жирность 
готового крема 15%. Взбиваемость в 2.5 - 3 раза.
Рецепт приготовления – Стейбл крем супер- 1000гр, Вода , соки, кисломолочка – 3400 
( температура 2-10 °С ), сахар 600гр.Количество жидкости и сахара 
моно регулировать для достижения нужной костинтенции.