Корзина
17 отзывов
РоссияИвановская областьИвановоул.Станкостроителей, д.3г.153032
+7
920
341-80-88
ВСЁ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ - ПРОИЗВОДСТВО И ПРОДАЖА ОПТОМ
Корзина
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
«Бискон  Йогурт 50» Смесь для приготовления кондитерских изделий с вкусом йогурта

«Бискон Йогурт 50» Смесь для приготовления кондитерских изделий с вкусом йогурта

  • В наличии
  • Только оптом
  • Код: Бискон Йогурт 50

203 руб./кг

Минимальный заказ — 10 кг

Показать все оптовые цены
«Бискон  Йогурт 50» Смесь для приготовления кондитерских изделий с вкусом йогурта
«Бискон Йогурт 50» Смесь для приготовления кондитерских изделий с вкусом йогуртаВ наличии
203 руб./кг
Купить
+7920341-80-88
+7920341-80-88
  • График работы
  • Адрес и контакты
Описание товара

«Бискон  Йогурт 50» Смесь для приготовления кексов, полуфабрикатов для тортов, полуфабрикатов для тортов, пирожных (масляный бисквит) с йогуртовым вкусом.

Полученный продукт получается легкий, воздушный, объемный. Превосходного качества с восхитительным йогуртовым вкусом, украсив цельными ягодами, шоколадом, орехами можно сделать ваш десерт неповторимым.

Внешний вид: Порошкообразная сыпучая смесь.

Цвет: Светло-желтый.

Приготовление теста: В ёмкость вносятся все ингредиенты по рецептуре. Замес теста производится лопаткой на средней скорости 5-6 мин.  Возможна добавка по вкусу (цукаты, орехи, сухофрукты, семена, шоколад..) 280,0 г.

Преимущества: Упрощает технологический процесс, уменьшает время взбивания,  ассортимент расширяется путем внесения различных добавок (орехи, фрукты, семена, шоколад..) и обеспечивает: стабильно высокое качество продукции, высокий подъем изделий, равномерную пористую структуру и нежный вкус; способствует продлению свежести изделий, сокращает время приготовления (трудозатраты, энергозатраты),  снижает себестоимость готового продукта, увеличивает выход готовой продукции. 

Упаковка: Бумажные мешки с внутренними мешками-вкладышами  из пленки полиэтиленовой пищевой. Масса Нетто  10 и 25 кг.

Срок хранения: 12 месяцев со дня выработки.

Условия хранения: В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов  и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.

Надпись на этикетке: Концентрат

Технология приготовления:  

Смесь  «Бискон Йогурт 50», г

400

Мука  пшеничная высший сорт, г

120

Сахар, г

280

Масло растительное р/дезодорированное, г

320

Яйцо, г

300

Вода, г

160

Итого

1580

Продолжительность взбивания лопаткой, мин

3

Температура выпечки, 0С

180

Продолжительность выпечки (зависит от массы изделия)

45-50

Характеристики
Основные
Производитель  ООО «Империал» г. Иваново
Страна производительРоссия
СоставМука пшеничная хлебопекарная высший сорт; крахмал кукурузный модифицированный, сахарная пудра; яичный порошок; йогурт порошок; разрыхлитель: пирофосфат натрия, двууглекислый аммоний; соль поваренная пищевая; ароматизатор; регулятор кислотности: аскорбиновая кислота
Информация для заказа
  • Цена: 203 руб./кг
  • Минимальный заказ: 10 кг