"Бред Энзим" закваска для производства дрожжевого и бездрожжевого теста

Концентрат хлебобулочный.  Смесь «Брэд Энзим»

Улучшитель хлебобулочных изделий, для производства дрожжевого и бездрожжевого теста

Внешний вид: порошкообразная сыпучая смесь.

Цвет: Кремовый

Массовая доля влаги не более 14 %.

Дозировка: 3%

Преимущества:             

- применения: упрощает и ускоряет технологический процесс приготовления теста, используется при производстве замороженных изделий

- качества: изделия повышенной питательной и биологической ценности, полезны для здоровья, имеют привлекательный внешний вид, долго сохраняют свежесть.

Дозировка: 1-3 % к массе муки

Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 6,5 г; жиры - 1 г; углеводы – 51 г; калорийность - 1010 кДж / 240 ккал

Упаковка: Бумажные мешки с внутренними мешками-вкладышами из пленки полиэтиленовой пищевой. Масса нетто 10 и 25 кг.

Срок хранения: 12 месяцев со дня выработки.

Условия хранения: в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 70 %.

Надпись на этикетке:  Концентрат