Корзина
17 отзывов
РоссияИвановская областьИвановоул.Станкостроителей, д.3г.153032
+7
920
341-80-88
ВСЁ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ - ПРОИЗВОДСТВО И ПРОДАЖА ОПТОМ
Корзина
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
«Фреш Плюс» Концентрат пищевой для хлебобулочных изделий широкого диапазона
«Фреш Плюс» Концентрат пищевой для хлебобулочных изделий широкого диапазона

«Фреш Плюс» Концентрат пищевой для хлебобулочных изделий широкого диапазона

  • В наличии
  • Только оптом
  • Код: Фреш Плюс

268,38 руб./кг

Минимальный заказ — 10 кг

Показать все оптовые цены
«Фреш Плюс» Концентрат пищевой для хлебобулочных изделий широкого диапазона
«Фреш Плюс» Концентрат пищевой для хлебобулочных изделий широкого диапазонаВ наличии
268,38 руб./кг
Купить
+7920341-80-88
+7920341-80-88
  • График работы
  • Адрес и контакты
Описание товара

Концентрат пищевой   «Фреш Плюс» Концентрат для производства сдобных хлебобулочных изделий.

Применение:  Для  хлебобулочных изделий широкого диапазона .

Принцип действия: Обеспечивает хорошую формоустойчивость тестовых заготовок, объем, улучшает газоудерживающую способность, способствует образованию золотистой корочки, образует мякиш с равномерной мелкой пористостью.          

Органолептические и физико-химические показатели:                         

Внешний вид: однородный, сыпучий порошок.

Цвет: Белый.  Допускается желтоватый оттенок.

Массовая доля влаги не более 14 %.

Дозировка: 0,5-0,1 % к массе муки.

Пищевая ценность: белки 5,0 г, жиры 5,5 г, углеводы 36,0 г; энергетическая ценность кДж/ккал 900/210

Упаковка: Бумажные мешки с внутренними мешками-вкладышами  из пленки полиэтиленовой пищевой. Масса нетто 10 и 25 кг.

Срок хранения: Два года со дня выработки.

Условия хранения: В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов  и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.

Надпись на этикетке: Концентрат

Характеристики
Основные
Производитель  ООО «Империал» г. Иваново
Страна производительРоссия
СоставМука пшеничная, стабилизатор (карбонат кальция), эмульгатор (моно- и диглицериды пищевых жирных кислот), сахарная пудра, ферменты, аскорбиновая  кислота
Информация для заказа
  • Цена: 268,38 руб./кг
  • Минимальный заказ: 10 кг