
«Стейбл Фонд Сырный» Смесь для пригот. слад. молочных блюд на базе взбив. сливок с вкусом сыра
- В наличии
- Только оптом
- Код: Стейбл Фонд Сырный
397 руб./кг
Показать все оптовые цены- +79209744104Максим
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Концентрат сладких блюд. Смесь «Стейбл Фонд Сырный»
Применение: Смесь для приготовления сладких молочных блюд (желейные кремы) на базе растительных взбиваемых сливок
Органолептические и физико-химические показатели:
Внешний вид: порошкообразная сыпучая смесь.
Цвет: Белый.
Массовая доля влаги не более 7 %.
Дозировка:
-дозировка: Смесь «Стейбл Фонд Сырный» - 200 г, вода кипяченая (20-25 0С) – 250 г, сливки ж . мин. 27% - 1000 г
- способ: Перемешать фонд с водой. Сливки жидкие (жирность минимум 27%) взбить до полуготовности, добавить фонд с водой и перемешать до однородной консистенции
Преимущества:
- применения: отличает высокая стабилизация за счет желатина, проста и экономична в использовании, устойчива к замораживанию и дефростации,
- качества: содержит натуральный молочный белок, обладает насыщенным вкусом сыра
Пищевая ценность
100 г продукта: белки – 8,4 г; жиры - 3 г; углеводы – 76,7 г; калорийность - 1560 кДж / 370 ккал
Упаковка: Бумажные мешки с внутренними мешками-вкладышами из пленки полиэтиленовой пищевой. Масса нетто 10 и 25 кг.
Срок хранения: 6 месяцев со дня выработки.
Условия хранения: В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.
Основные | |
---|---|
Производитель | ООО «Империал» г. Иваново |
Страна производитель | Россия |
Состав | Глюкоза, сахарная пудра, желатин, сырный порошок, крахмал модифицированный, соль поваренная пищевая; ароматизатор |
- Цена: 397 руб./кг