Корзина
19 отзывов
РоссияИвановская областьИвановоул.Станкостроителей, д.3г.
+79203418088
+79209744104
ВСЁ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ - ПРОИЗВОДСТВО И ПРОДАЖА ОПТОМ
Корзина
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
«Стейбл Фонд Сметана» Смесь для приготовления молочных блюд (желейные кремы) на базе раст. взбиваемых сливок

«Стейбл Фонд Сметана» Смесь для приготовления молочных блюд (желейные кремы) на базе раст. взбиваемых сливок

  • В наличии
  • Только оптом
  • Код: Стейбл Фонд Сметана

304 руб./кг

Показать все оптовые цены
«Стейбл Фонд Сметана» Смесь для приготовления молочных блюд (желейные кремы) на базе раст. взбиваемых сливок
«Стейбл Фонд Сметана» Смесь для приготовления молочных блюд (желейные кремы) на базе раст. взбиваемых сливокВ наличии
304 руб./кг
Купить
+79203418088
Дмитрий
  • +79209744104
    Максим
+79203418088
Дмитрий
  • +79209744104
    Максим
  • График работы
  • Адрес и контакты
Описание товара

Концентрат сладких блюд. Смесь «Стейбл Фонд Сметана»

Применение: Смесь для приготовления сладких молочных блюд (желейные кремы) на базе растительных взбиваемых сливок

Органолептические и физико-химические показатели:                          

Внешний вид: порошкообразная сыпучая смесь.

Цвет: Белый.

Массовая доля влаги не более 7 %.

Дозировка:

-дозировка: Смесь «Стейбл Фонд Сметана» - 200 г, вода кипяченая  (20-25 0С) – 250 г, сахарная пудра – 100-150 г, сливки ж . мин. 27%  - 1000 г

- способ: Перемешать фонд и пудру с водой. Сливки жидкие  (жирность минимум 27%) взбить до полуготовности, добавить разведенный фонд и перемешать до однородной консистенции

Преимущества:      

- применения: отличает высокая стабилизация за счет желатина, проста и экономична в использовании, устойчива к  замораживанию и дефростации,

- качества: содержит натуральный молочный белок, обладает насыщенным  вкусом сметаны

Пищевая и энергетическая ценность: в 100 г продукта: белки - 6,5;  углеводы – 78;  энергетическая ценность – 1440 кДж/340 ккал

Упаковка: Бумажные мешки с внутренними мешками-вкладышами  из пленки полиэтиленовой пищевой. Масса нетто  10 и 25 кг.

Срок хранения: 6 месяцев со дня выработки.

Условия хранения: В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов  и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.

Характеристики
Основные
Производитель  ООО «Империал» г. Иваново
Страна производительРоссия
СоставГлюкоза, сахарная пудра; желатин, молоко сухое обезжиренное,  крахмал модифицированный,   соль поваренная пищевая; ароматизатор, регулятор кислотности лимонная кислота
Пользовательские характеристики
Вид кондитерских изделийТорты
Информация для заказа
  • Цена: 304 руб./кг