Корзина
17 отзывов
РоссияИвановская областьИвановоул.Станкостроителей, д.3г.153032
+7
920
341-80-88
ВСЁ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ - ПРОИЗВОДСТВО И ПРОДАЖА ОПТОМ
Корзина
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
«Бискон Авена 10» Смесь для приготовления овсяного печенья
«Бискон Авена 10» Смесь для приготовления овсяного печенья

«Бискон Авена 10» Смесь для приготовления овсяного печенья

  • В наличии
  • Только оптом
  • Код: Бискон Авена 10

172,38 руб./кг

Минимальный заказ — 10 кг

Показать все оптовые цены
«Бискон Авена 10» Смесь для приготовления овсяного печенья
«Бискон Авена 10» Смесь для приготовления овсяного печеньяВ наличии
172,38 руб./кг
Купить
+7920341-80-88
+7920341-80-88
  • График работы
  • Адрес и контакты
Описание товара

Полуфабрикат мучных изделий.  Смесь  «Бискон Авена 10»

Применение: Смесь для приготовления овсяного печенья

Органолептические и физико-химические показатели:                          

Внешний вид: порошкообразная сыпучая смесь.

Цвет: Светло-желтый.

Массовая доля влаги не более 11 %.

Технология приготовления  печенья «Овсяное»

Дозировка: Смесь  «Бискон Авена 10» 80 г, маргарин 180 г, сахар 230 г, мука пшеничная в.с. 180 г, мука пшеничная 1с. 180 г, мука овсяная. 160 г, возвратные отходы 70 г

Способ: Перемешать  все компоненты на  1-ой скорости,  1-2 мин, на 2-й скорости 4-5 мин. тесто отсадить на отсадочной машине

Выпекать при вып = 200-190℃, продолжительность выпечки – 6-12 мин.

Преимущества:                   

- применения: упрощает технологический процесс, уменьшает время перемешивания, снижено количество маргарина

- качества: равномерную пористую структуру, способствует продлению свежести изделий, имеют приятный вкус и аромат

Пищевая и энергетическая ценность: в 100 г продукта: белки  - 8 г, жиры – 4,5 г углеводы – 61 г,  энергетическая ценность – 1340 кДж/320 ккал

Упаковка: Бумажные мешки с внутренними мешками-вкладышами  из пленки полиэтиленовой пищевой. Масса нетто  10 и 25 кг.

Срок хранения: 12 месяцев со дня выработки.

Условия хранения: В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов  и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.

Характеристики
Основные
Производитель  ООО «Империал» г. Иваново
Страна производительРоссия
СоставКрахмал кукурузный модифицированный, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор соевый лецитин, разрыхлитель (натрий двууглекислый),  соль поваренная пищевая, сироп глюкозный, ароматизатор и.н. (ваниль), корица
Информация для заказа
  • Цена: 172,38 руб./кг
  • Минимальный заказ: 10 кг