Продавец ООО "ИМПЕРИАЛ" развивает свой бизнес на Tiu.ru 9 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Tiu.ru с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
19 отзывов
РоссияИвановская областьИвановоул.Станкостроителей, д.3г.
+79203418088
ВСЁ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ - ПРОИЗВОДСТВО И ПРОДАЖА ОПТОМ
Корзина
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
вверх
  • «Бискон Мюрб Штройзель 50» Смесь для приготовления песочного полуфабриката, сдобного печенья, фото 2
вниз
«Бискон Мюрб Штройзель 50» Смесь для приготовления песочного полуфабриката, сдобного печенья

«Бискон Мюрб Штройзель 50» Смесь для приготовления песочного полуфабриката, сдобного печенья

  • В наличии
  • Только оптом
  • Код: Бискон Мюрб Штройзель 50

148 руб./кг

Минимальный заказ — 10 кг

Показать все оптовые цены
«Бискон Мюрб Штройзель 50» Смесь для приготовления песочного полуфабриката, сдобного печенья
«Бискон Мюрб Штройзель 50» Смесь для приготовления песочного полуфабриката, сдобного печеньяВ наличии
148 руб./кг
Купить
+79203418088
Дмитрий
+79203418088
Дмитрий
Описание товара

Полуфабрикат мучных изделий. Смесь  «Бискон Мюрб Штройзель 50»

Применение: Смесь для приготовления песочного полуфабриката, сдобного печенья

Органолептические и физико-химические показатели:                                      

Внешний вид: порошкообразная сыпучая смесь.

Цвет: Светло-желтый.

Массовая доля влаги не более 11 %.

Технология приготовления песочного полуфабриката 

Дозировка: Смесь  «Бискон Мюрб Штройзель 50» 1000 г, маргарин 600 г,  мука пшеничная в.с. 1000 г, вода 300 г

Способ: Внести все компоненты, перемешать на 2-й скорости 4-5 мин.

После замеса тесту дать отлежаться 5 мин. Выпекать при вып = 180-190℃, продолжительность выпечки – 5-12 мин в зависимости от массы изделия

Преимущества:                               

- применения: упрощает технологический процесс, уменьшает время перемешивания, снижено количество маргарина в сравнении с традиционной

- качества: равномерную пористую структуру, способствует продлению свежести изделий, имеют приятный вкус и аромат

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта: белки - 8,5;  углеводы – 67,0  энергетическая ценность – 1280 /300 кДж/ккал

Упаковка: Бумажные мешки с внутренними мешками-вкладышами  из пленки полиэтиленовой пищевой. Масса нетто  10 и 25 кг.

Срок хранения: 12 месяцев со дня выработки.

Условия хранения:  В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов  и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.

 

Характеристики
Основные
Составсахарная пудра, мука пшеничная в/с, загуститель (крахмал кукурузный модифицированный, ксантановая камедь), растительный жир, молоко сухое обезжиренное,  разрыхлитель (пирофосфат натрия, натрий двууглекислый),    эмульгатор (лецитин соевый), соль поваренная пищевая, ароматизатор и.н. ваниль
Страна производительРоссия
Пользовательские характеристики
ПроизводительООО «Империал» г. Иваново
Информация для заказа
  • Цена: 148 руб./кг
  • Минимальный заказ: 10 кг