Корзина
17 отзывов
РоссияИвановская областьИвановоул.Станкостроителей, д.3г.153032
+7
920
341-80-88
ВСЁ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ - ПРОИЗВОДСТВО И ПРОДАЖА ОПТОМ
Корзина
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
«Бискон Бисквит+Занд 30» Смесь для приготовления полуфабрикатов для тортов, пирожных рулетов

«Бискон Бисквит+Занд 30» Смесь для приготовления полуфабрикатов для тортов, пирожных рулетов

  • В наличии
  • Только оптом
  • Код: Бискон Бисквит+Занд 30

200,25 руб./кг

Минимальный заказ — 10 кг

Показать все оптовые цены
«Бискон Бисквит+Занд 30» Смесь для приготовления полуфабрикатов для тортов, пирожных рулетов
«Бискон Бисквит+Занд 30» Смесь для приготовления полуфабрикатов для тортов, пирожных рулетовВ наличии
200,25 руб./кг
Купить
+7920341-80-88
+7920341-80-88
  • График работы
  • Адрес и контакты
Описание товара

Полуфабрикат мучных изделий. Смесь  «Бискон Бисквит+Занд 30»

Применение: Смесь для приготовления полуфабрикатов для тортов, пирожных, рулетов

Органолептические и физико-химические показатели:                          

Внешний вид: порошкообразная сыпучая смесь.

Цвет: Светло-желтый.

Массовая доля влаги не более 11 %.

Преимущества:       

- применения: упрощает технологический процесс, уменьшает время взбивания,  ассортимент расширяется путем внесения различных добавок (орехи, фрукты, семена, шоколад и др.)

- качества: обеспечивает высокий подъем изделий, равномерную пористую структуру, способствует продлению свежести изделий

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта: белки - 4,5 жиры – 5; углеводы – 73; энергетическая ценность – 1500 кДж/350 ккал

Упаковка: Бумажные мешки с внутренними мешками-вкладышами из пленки полиэтиленовой пищевой. Масса нетто  10 и 25 кг.

Срок хранения: 12 месяцев со дня выработки.

Условия хранения: В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.

Надпись на этикетке: Концентрат

Приготовление рулетов:     

Смесь  «Бискон Бисквит+Занд 30», г

300

Мука  пшеничная высший сорт, г

300

Сахар, г

500

Яйцо, г

600

Вода, г

200

Итого

1900

Продолжительность взбивания венчиком, мин

8-10

Температура выпечки, 0С

180

Продолжительность выпечки (зависит от массы изделия)

45-50

 

Характеристики
Основные
Производитель  ООО «Империал» г. Иваново
Страна производительРоссия
Вес1000.0 (г)
СоставМука пшеничная хлебопекарная высший сорт; крахмал кукурузный модифицированный, сахарная пудра; молоко сухое обезжиренное, разрыхлитель: пирофосфат натрия, двууглекислый аммоний; эмульгатор соевый лецитин, соль поваренная пищевая; ароматизатор и.н. ваниль
Информация для заказа
  • Цена: 200,25 руб./кг
  • Минимальный заказ: 10 кг