
«Брэд Фаст» Смесь для приготовления изделий из пшеничной муки «Оладьи бабушкины»
- В наличии
- Только оптом
- Код: Брэд Фаст
103 руб./кг
Минимальный заказ — 10 кг
Показать все оптовые цены- +79209744104Максим
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Концентрат хлебобулочный. Смесь «Брэд Фаст»
Применение: Смесь для приготовления изделий из пшеничной муки «Оладьи бабушкины»
Органолептические и физико-химические показатели:
Внешний вид: порошкообразная сыпучая смесь
Цвет: Светло-желтый.
Массовая доля влаги не более 14 %.
Дозировка: 100 %;
Преимущества:
- применения: упрощает и ускоряет технологический процесс приготовления теста;
- качества: изделия имеют привлекательный внешний вид
Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 10,0 г; жиры - 2,5 г; углеводы – 50 г; калорийность - 1110 кДж / 260 ккал
Приготовление
Приготовление теста: в емкость вносятся: смесь «Брэд Фаст» 400 г и кефир 700 г. Замес теста на большой скорости венчиком - 3-5 мин.
Выпечка: сковорода должна быть достаточно нагретой, чтобы налитое на них тесто сразу покрылось пузырьками. Толщина готовых оладий должна быть 10-12 мм
Упаковка: Бумажные мешки с внутренними мешками-вкладышами из пленки полиэтиленовой пищевой. Масса нетто 10 и 25 кг.
Срок хранения: 9 месяцев со дня выработки.
Условия хранения: В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 70 %.
Основные | |
---|---|
Производитель | ООО «Империал» г. Иваново |
Страна производитель | Россия |
Состав | мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, яичный порошок, сахар, соль пищевая йодированная, разрыхлитель (сода пищевая) |
- Цена: 103 руб./кг
- Минимальный заказ: 10 кг