«Интэр Сметана» Смесь для приготовления начинки с вкусом сметаны

Смесь сухая для начинок «Интэр Сметана»

Применение: Смесь для приготовления начинки со  вкусом сметаны

Органолептические и физико-химические показатели:                          

Внешний вид: порошкообразная сыпучая смесь.

Цвет: Светло-кремовый.

Массовая доля влаги не более 7 %.

Приготовление: смесь «Интэр Сметана» -1000 г вода (20-25   - 600 г, (для придания глянца, добавляют масло растительное – 200 г) В ёмкость вносятся   ингредиенты по рецептуре.  Перемешать миксером  на высокой скорости в течение 3-5 мин. до однородной консистенции

Преимущества:        

- применения: упрощает и ускоряет технологический процесс, экономично в использовании: из 100 г смеси получается  до 180 г начинки,  устойчива к  шоковому замораживанию и дефростации

- качества: легко смешивается со сливками и масляными кремами, обладает насыщенным  вкусом

Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 2,0 г; жиры  - 8,5 г; углеводы – 66 г; калорийность  - 1400 кДж  / 330 ккал

Упаковка: Бумажные мешки с внутренними мешками-вкладышами  из пленки полиэтиленовой пищевой. Масса нетто  10 и 25 кг.

Срок хранения: 6 месяцев со дня выработки.

Условия хранения: В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов  и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.

Надпись на этикетке: Концентрат