Корзина
19 отзывов
РоссияИвановская областьИвановоул.Станкостроителей, д.3г.
+79203418088
+79209744104
ВСЁ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ - ПРОИЗВОДСТВО И ПРОДАЖА ОПТОМ
Корзина
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
вверх
  • «Стейбл Фонд Шоколад» Смесь для приготовления сладких блюд на базе взбиваемых сливок с вкусом шоколада, фото 2
вниз
«Стейбл Фонд Шоколад» Смесь для приготовления сладких блюд на базе взбиваемых сливок с вкусом шоколада

«Стейбл Фонд Шоколад» Смесь для приготовления сладких блюд на базе взбиваемых сливок с вкусом шоколада

  • В наличии
  • Только оптом
  • Код: Стейбл Фонд Шоколад

357 руб./кг

Показать все оптовые цены
«Стейбл Фонд Шоколад» Смесь для приготовления сладких блюд на базе взбиваемых сливок с вкусом шоколада
«Стейбл Фонд Шоколад» Смесь для приготовления сладких блюд на базе взбиваемых сливок с вкусом шоколадаВ наличии
357 руб./кг
Купить
+79203418088
Дмитрий
  • +79209744104
    Максим
+79203418088
Дмитрий
  • +79209744104
    Максим
  • График работы
  • Адрес и контакты
Описание товара

Концентрат сладких блюд. Смесь «Стейбл Фонд Шоколад»

Смесь для приготовления сладких блюд (кремы) на базе растительных взбиваемых сливок.

Внешний вид: порошкообразная сыпучая смесь

Цвет: Коричневый.

Массовая доля влаги не более 7 %.

Дозировка:

-дозировка: Смесь «Стейбл Фонд Шоколад» - 200 г, вода кипяченая (20-25 0С) – 250 г, сахарная пудра (допускается) – 100-150 г, сливки ж. мин. 27% - 1000 г

- способ: Перемешать фонд и пудру с водой. Сливки жидкие (жирность минимум 27%) взбить до полуготовности, добавить разведенный фонд и перемешать до однородной консистенции

Преимущества:             

- применения: отличает высокая стабилизация за счет желатина, проста и экономична в использовании, устойчива к замораживанию и дефростации,

- качества: обладает насыщенным вкусом шоколада

Пищевая и энергетическая ценность:   в 100 г продукта: белки - 7,5; жиры – 0,2; углеводы – 78; энергетическая ценность – 1460 кДж/340 ккал

Упаковка: Бумажные мешки с внутренними мешками-вкладышами из пленки полиэтиленовой пищевой. Масса нетто 10 и 25 кг.

Срок хранения: 6 месяцев со дня выработки.

Условия хранения: В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.

 

Характеристики
Основные
Производитель  ООО «Империал» г. Иваново
Страна производительРоссия
СоставСахарная пудра, глюкоза, загуститель (крахмал модифицированный, желатин), какао порошок, ароматизатор горький шоколад, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности (лимонная кислота)
Информация для заказа
  • Цена: 357 руб./кг